Temakveld: rå mjølk og forbrukarmakt
Kvifor kan vi ikkje kjøpe rå mjølk i Noreg? Kva skjer med mjølka under pasteuriseringa, og har forbrukarane makt til å påverke utviklinga? Oikos Rogaland og Forskningsdagene inviterer til temakveld.
Dette innhaldet er meir enn eitt år gammalt. Informasjonen kan derfor vere utdatert.
Publisert 25.09.2015
ØKOUKA er i gang og torsdag 24. september kl. 19.00 i Kulturhuset Sølvberget i Stavanger er det tid for temakveld om rå mjølk og forbrukarmakt.
Det blir innlegg av:
- Dag Vatne, dyrlege
- Håvard Hansen, forskar forbrukarmakt ved UIS
- Lise Brunborg, Stavanger Ysteri
- Jeanett Jakobsen, forbrukar
Dialog og prøvesmaking av upasteurisert ost.
ØKOUKA Rogaland er eit initiativ av Oikos Rogaland. Temakvelden om rå mjølk blir arrangert i samarbeid med Forskningsdagene og Stavanger Kulturhus.