Informasjon om husdyrkonsesjonsregelverket og kontroll - verpehøner og rugeegg

Alle som driver med eggproduksjon til konsum eller rugeegg må forholde seg til husdyrkonsesjonsregelverket. Formålet med informasjonsbrevet er å opplyse om både regelverket og kontrollen vi gjennomfører. 

Vi vil presisere at informasjonsbrevet ikke er en kontroll, det er kun til informasjon. Du som har mottatt brevet skal ikke sende inn dokumentasjon. Vi er klar over at enkelte mottakere har fått en frist i Altinn. Denne fristen er autogenerert og har ingen sammenheng med brevet.

Regelverket

Eggproduksjon er regulert av Lov om regulering av svine- og fjørfeproduksjon, husdyrkonsesjonsloven. Formålet med loven er å legge til rette for å spre fjørfe- og svineproduksjonen på flere enheter. Av husdyrkonsesjonsloven følger forskrift om regulering av svine- og fjørfeproduksjonen. Forskriften definerer konsesjonsgrensene og kontroll av produksjonen. 

Definisjon av verpehøne er "høne som er fra 20 ukers alder som produserer egg til konsum eller rugeeggproduksjon". Et foretak har lov til å produsere fritt opp til konsesjonsgrensen som er 7500 verpehøner. Det betyr at foretaket kan ha maksimalt 7500 verpehøner som er over 20 leveuker- på ethvert tidspunkt. Dersom man skal produsere over konsesjonsgrensen må man ha tillatelse for høyere produksjon. 

Grensen er absolutt, men det finnes en fleksibilitet omtalt som toårsregelen. Den sier at man kan overstige grensen 15 % ett år mot reduksjon tilsvarende overproduksjon påfølgende år. Derfor skal vi alltid vurdere produksjonen over to år før vi konkluderer. Har man tilstrekkelig reduksjon, vil man ikke få standardisert erstatning for overproduksjonen. 

Kontroll

Statsforvalteren har på vegne av Landbruks- og matdepartementet ansvar for å føre kontroll med husdyrkonsesjonsregelverket hvert år. For å vurdere toårsregelen i verpehøneproduksjonen, må vi ta hensyn til lengde av innsettet. Det er for å unngå at samme dyr blir tellende to ganger. I verpehøneproduksjonen kontrollerer vi derfor de to siste innsettene, og varigheten av kontrollen vil overstige to år. 

Vi har ikke full oversikt over verpehøneproduksjonen. Derfor er vi avhengige av utfyllende dokumentasjon fra produksjonen. Hvis ditt foretak blir plukket ut til kontroll, vil du få et eget brev om varsel om kontroll. Brevet inneholder informasjon om kontrollen og hvilken dokumentasjon vi ber om.

Vi viser til brevet for utfyllende informasjon om regelverket og kontroll