Seminar om matsikkerhet 23. sept i Bergen

MATSIKKERHET NÅ?!

Ustabilitet i det internasjonale markedet for olje, pandemi og forsyningslinjene for handel påvirker den globale matforsyningen og norsk matproduksjonen sterkt for tiden. Samtidig varsles det endringer i klima som skaper styrtregn og uventet tørke i folkerike områder i verden. Hvilke konsekvenser får dette for norsk matproduksjon og matforsyning i framtida? 

 

Dette innholdet er mer enn ett år gammelt. Informasjonen kan derfor være utdatert.

Publisert 14.09.2022

Vi inviterer et panel for å belyse en kompleks problemstilling og gi noen frampeik på Bergen og Norge i verden, innenfor temaet matsikkerhet og norsk matberedskap:

 

PROGRAM

Sted: Bryggen museum, auditorium, Dreggsallmenningen 3, 5003 Bergen

Tid: Fredag 23. september  kl 18:00-20:30

Facebook-arr.

Lenke til annonsering på Bymuseene i Bergen sin nettside.
Påmelding for å sikre deg plass, i denne lenken.

 

18:00-18:15
Introduksjon:
 

  • Bryggen museum – Bergen som internasjonal mathandelsby ved Knut Høiås

Kl 18:15
Matsikkerhet – Bergen – Norge – Verden

  • Matsikkerhet i verden i dag – sett fra Bergen
    Peter Andersen, Institutt for geografi ved Universitetet i Bergen.
  • Korn og kornhandel på et internasjonalt marked – sett fra Norge og betydning for norsk matberedskap og lagerbeholdning. 
    Christian Anton Smedshaug, Agri Analyse.

19:00
Pause – smaksprøve bakverk med mel fra Kernza-kornet

Kulturinnslag

 

19.30
Klimaperspektiv og klimatilpasning – mulige løsninger gjennom mat? 

  • Kernza, en flerårig kornsort som klimatilpassing

Håkan Wallander, professor i Markbiologi vid Lunds Universitet, Sverige. 

  • Et klimaperspektiv på framtidas matfat i Norge.

Anna Milford, Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO)

 

20:30 – slutt

**********

Lenker

Del gjerne - og inviter med en kollega: 

Facebook-arr.

Lenke til annonsering på Bymuseene i Bergen sin nettside.
Påmelding for å sikre deg plass, i denne lenken.

 

Arrangører/medarrangører: 

– Kunsthuset Kabuso, Hardanger og Voss museum, ved kunstgruppen Skifte.Land: (F)jorden-prosjektet, 

– Bymuseet – Bryggen Museum Bergen 

– Statsforvalteren i Vestland

– Lystgården – Senter for urbant landbruk i Bergen 

– Vestland Bondelag

Fant du det du lette etter?

Ta gjerne kontakt med oss via sikker melding dersom du ønsker at vi skal svare deg.