Nytt rettledningsmateriell for lokalmatprodusenter
Mattilsynet har utarbeidet nytt og bedre rettledningsmateriale for lokalmatprodusenter. Dette vil være nyttig for lokalmatprodusentene, og gjøre det lettere å orientere seg om regelverket som er satt for å sikre trygg matproduksjon.
Dette innholdet er mer enn ett år gammelt. Informasjonen kan derfor være utdatert.
Publisert 08.07.2014
Materialet består av:
- en generell side om lokalmat
- fem tverrfaglige sider om krav i regelverket, registrering og godkjenning, skjematjenesten, prøvetaking og drikkevann
- fire spesifikke sider for melk, kjøtt, innlandsfisk og egg/honning
Materielaet er laget av Mattilsynet i samarbeid med Innovasjon Norge. Følg lenken til høyre på siden til Mattilsynets internettside.
Kontaktpersoner
-
Ingvill Bang
Tlf: 75 54 78 23