Folldal
Vet du hva som ligger 712 meter over havet? Jo, Norges høyest beliggende kommunehus - og dette finner du i Folldal. Her produseres det også 100 tonn klippfisk, som igjen blir til så mange tonn med bacalao at det omsettes for hele 35 millioner kroner i året! Og så ble Folldal kåret til Norges musikkommune i 2018.
Dette innholdet er mer enn ett år gammelt. Informasjonen kan derfor være utdatert.
En tradisjonell landbrukskommune høyt over havet med utfordringer med både økonomi og folketallsnedgang - men også en kommune der det unge kulturlivet blomstrer!
Fylkesmannens egne ord - Folldal
Etter hvert eneste av de 48 kommunebesøkene fylkesmann Knut Storberget er på nå i vinter, gjør han seg noen tanker som han deler med leserne.
Publisert 31.01.2019
Kultur for kultur
De har skapt en kultur for kultur i Folldal. Det ville de vise fram da fylkesmann Knut Storberget & co besøkte kommunen. Kommunepolitikere, administrasjonen i kommunen og fylkesmannen med noen fra sin stab kommer inn i et musikkrom på Folldal skole - og det blir stille....
FAKTA OM FOLLDAL
Kommunenavn: Folldal (av norrønt fold, ‘slette’, ‘stille elv’ eller ‘vannflate’)
Landareal: 1.260 km2
Folketall pr. 1.1.2018: 1.519
Ordfører 2023: Kristin Langtjernet (Ap)
Kilder: SNL, SSB, Wikipedia
BACALAO-EVENTYRET I FOLLDAL
For 11 år siden kom ålesundingen Kjell til det nedlagte Tine-meieriet i Folldal for å se på ei kokegryte. Det endte med at han kjøpte hele meieriet. Dette ble begynnelsen på en bedrift som nå omsetter for 35 millioner i året!
For med seg hadde Kjell sin farmor Sissels bacalao-oppskrift. Hun hadde lært oppskriften av den spanske konsulen Lauritz Devold da hun jobbet for han som husholderske i Ålesund i perioden 1918-1920. Sissels farmor var kjent for sin eksepsjonelt gode bacalao, og Kjell videreutviklet oppskriften og startet bacalaoproduksjon i Oslo i 1997.
Men med kjøpet av meieriet flyttet hele produksjonen til fjellbygda Folldal der det nå lages 100 tonn klippfisk i året – som altså igjen blir bacalao og arbeidsplasser!
Kjells datters Sissel er den som nå styrer skuta - og noe annet sted enn Folldal kan hun ikke tenke seg.
PROGRAM I FOLLDAL
Tema:
Vern
Nasjonalpark
Kulturskolen
Møte med mening.