Kulturlandskapsprisen 2025

Fra gjengrodd til viktig beiteressurs

Kulturmarka nedenfor husene på gården mot elva var gjengrodd da Steinar og Turid overtok driften på gården. Arealet er nå åpnet opp, ved å ringbarke trær og rydde med ryddesag, et langsommelig prosjekt som har gått over flere år. Døde trær etter ringbarking får stå for å legge til rette for insekter og ulike mikroorganismer som lever av død ved. Langs elva har en beholdt ore-skogen i flomsone. Vegetasjonssonen er viktig for å ta vare på vannmiljøet i vassdraget.

De gjenåpna arealene blir i dag bruk til beite for sau, melkegeiter, kviger og kalver.

- En viktig drivkraft er å bruke beiteressursene på gården slik at en ivaretar og fremmer biologisk mangfold, forteller Steinar. Han følger derfor nøye med på beitetrykket og tilpasser skjøtselen av arealene ved å regulere antallet på beite eller flytte på dyrene til områder som har behov for skjøtsel, slik at de restaurerte arealene holdes åpne, samtidig som at beiteressursen blir ivaretatt. Kunnskapen om karplanter, beitemarksopp og insekter og hvordan de ulike artene påvirkes av beitetrykket er avgjørende for å få til dette på en god måte.

De driver også en rekke andre artsrike beitearealer på Grindal sammen med Ragnhild, søstra til Turid, og der det sambeites med småfe og storfe. Sammen driver de 62 dekar fulldyrket eng, 5 dekar overflatedyrket eng og 64 dekar innmarksbeiter. Alt drives økologisk.  

Slåttemark

Steinar og Turid har også restaurert og skjøtter i dag flere slåtteenger på gården og leid areal, til sammen 12 små og større slåtteenger.
Slåtteenga på Hølluflata er kartlagt og beskrevet som viktig og i god hevd i Naturbase.  På Saghaugen på vei mot Jøldalen har ekteparet restaurert ei gammel slåtteeng. Slåtteenga er registrert med høy verdi og i god hevd i Naturbase.

Gårdsmiljø og bygningsmasse

Steinar og Turid er opptatt av gjenbruk – og å skape miljø i gårdstunet. De gamle husene på gården er derfor tatt vare på. Det er foretatt reparasjoner, med gjenbruk av materialer av god kvalitet. Gamle vinduer er restaurert i stedet for å kjøpe inn nye.

I 2022 ble fjøset på Øyasetra i Jøldalen restaurert med støtte fra kulturminnefondet og tømmerarbeidere fra Nordmøre museum. Nystuggu er bygd i lag med resten av bygningsmassen på setra, men med et tydelig skille mellom gammelt og nytt. De har solcellepanel på uthustaket. Materialene er stort sett hogd på Grindal, og mye er gjenbruk.

Mål med drifta – drivkraft i arbeidet på gården

- Målet med skjøtselen av arealene på gården Stigen er å forbedre forholdene for kravfulle kulturmarksplanter, beitemarksopp og pollinerende insekter i gammal kulturmark, samt lav og vedboende sopp i gammal beiteprega skog, forteller Steinar.

For Steinar og Turid har biologisk mangfold en verdi i seg selv, men mangfoldet er også viktig for produksjonen på gården - artsrik beitemark og slåttemark gir smakfullt og næringsrikt beite og høy og god dyrevelferd. - Det artsrike foret er også viktig for osteproduksjon, forteller Turid – mangfoldet skaper stabilitet i produksjonen og gjør osten smaksrik og til et sunnere produkt.

Ost og rømme

I 2025 hadde Steinar og Turid 33 vinterfôra søyer og 24 melkegeiter, pluss lam og kje. Geitemelka leveres til Grindal Ysteri, der Turid jobber i ysteriet til daglig, i tillegg til gårdsdriften på gården. På forsommeren melkes geitene i sommerfjøset ved gården. Men etter 6 uker flyttes dyrene til Jelsetra i Jødalen der de beiter i Trollheimen landskapsvernområde resten av sommeren. I tillegg låner de noen av kyrne til Turids søster på sommeren for ysting på Øyasetra. Av kumelka produserer de rømme og gammelost. På Jelsetra produseres de en blandingsost av ku av geitmelk.

Formidling

Turid var med å starte opp Grindal Ysteri i 2014. Grindal Ysteri har gjennom årene mottatt en rekke nasjonale og internasjonale priser for sine oster og produkter.

Steinar er utdanna innen biologi og økologi (UiT 2004-07 og UMB 2007-09). I tillegg til gårdsdriften jobber Steinar med naturtypekartlegging, skjøtsel av natur, rådgiving og foredragsvirksomhet gjennom foretaket Økolog Vatne.

Turid og Steinar er svært kunnskapsrike innenfor sine fagfelt og ansvarsområder, i og utenfor gården, og alt de driver med på gården er også ganske gjennomført med tanke på biologisk mangfold, miljø og klima og dyrevelferd. Begge er i tillegg gode formidlere. Med utgangspunkt i egne erfaringer i drifta på gården og på setra evner de å formidle kunnskap om biologisk mangfold og kulturlandskap på en svært troverdig og inspirerende måte.

Gjennom Grindal Ysteri sine kanaler deler de også videoer og bilder av seterlivet i Jøldalen. Denne formidlinga bidrar til å tilgjengeliggjøre seterdrift og ysting for mange.

Formidlingen av seterkulturen skjer også gjennom salg av produktene som produseres på setra. Ysteriet selger flere produkter til Jøldalshytta (en av DNTs største turisthytter i Trollheimen), og turister som besøker Jøldalshytta er også velkommen inn på setertunet som ligger like ved, for å oppleve seterkulturen som Turid og Steinar forvalter på en svært god måte.

Juryen for prisen består av representanter for Trøndelag Bondelag, Nord-Trøndelag Bonde- og Småbrukarlag, Sør-Trøndelag Bonde- og Småbrukarlag, Norsk Landbruksrådgiving, Trøndelag fylkeskommune, to representanter fra kommunene i Trøndelag og Statsforvalteren i Trøndelag.