Årets Økobonde 2025

Årets Økobonde Trøndelag deles ut for å profilere økologisk matproduksjon og for å gi honnør til økologiske produsenter som gjør en god innsats for utvikling og omdømmebygging av det økologiske landbruket i Trøndelag. Dette er niende gang prisen deles ut.

Allsidig gårdsdrift

Aud Mari Folden og Bent Ingar Fuglu overtok heimgården til Aud Mari, Røstad Øvre i 2005. De har vært grønnsaksprodusenter i over 20 år og produserer grønnsaker både på økologisk og konvensjonell måte på totalt 310 daa. På gården dyrker de gulrot, kålrot og brokkolini. Det er gulrot som dyrkes økologisk og i 2025 ble den dyrket på 69 dekar. De har i tillegg korn, gras og høylandsfe.

Inspirasjonsbønder

Aud Mari og Bent Ingar er svært framoverlente og opptatt av å løfte seg faglig både på biologi og agronomi. Kunnskapen henter de både i Norge og i andre land.  
Aud Mari har vært, og Bent Ingar er, inspirasjonsbonde i regi av prosjektet Landbrukets Økoløft. De har i alle år vært aktive bidragsyter i utviklingen av grøntnæringa.

Kunnskap gir vinn-vinn
For å få store avlinger med god kvalitet, er god agronomi og et godt vekstskifte viktig. De er opptatt av jordkvalitet, jordliv og jordhelse. For å få til et godt vekstskifte, som er viktig forebyggende mot sykdommer og ugras, samarbeider de med kollegaer som også driver økologisk.

Når det gjelder å ta i bruk ny teknologi og produksjonsmetoder ligger Røstad Øvre langt framme. Til ugraskampen i økologisk gulrot brukes termiske bekjempelse med propan og i vekstsesongen benyttes en vogn de selv har utviklet hvor en kan ligge og luke ugras. Til høsting benyttes moderne høsteutstyr. Mye av det samme utstyret brukes både til konvensjonell og økologisk produksjon.

Kreativt og helhetlig
Prisvinnerne er opptatt av å skape preferanse for norske produkter ved å holde høy kvalitet gjennom god smak og utseende. Kunnskap opparbeidet gjennom økologisk dyrking benyttes også mer og mer i konvensjonell produksjon. Med det er den økologiske produksjonen en spydspiss mot et mer bærekraftig landbruk.

De har en gårdsbutikk der gårdens produkter og andre kortreiste lokale varer selges.

Prisen for Årets Økobonde har blitt delt ut siden 2017. Det var bred enighet i juryen om å gi prisen til Aud Mari og Bent Ingar og med det vise fram at det er mulig å lykkes med økologisk grøntproduksjon.
Juryen er satt sammen av representanter for Trøndelag Bondelag, Nord-Trøndelag Bonde- og Småbrukarlag, Sør-Trøndelag Bonde- og Småbrukarlag, Norsk Landbruksrådgiving, Trøndelag fylkeskommune, to representanter fra kommunene i Trøndelag og Statsforvalteren i Trøndelag.