Det er eit politisk mål å halde oppe eit levande landbruk i heile landet. Statsforvaltaren skal medverke til å gjennomføre den nasjonale landbrukspolitikken ved hjelp av informasjon, forvaltning av verkemiddel og lokalt tilpassa tiltak. Statsforvaltaren skal blant anna
- gi råd og assistanse til kommunane
- kontrollere kommunane
- behandle klager på kommunale vedtak innanfor landbrukslovgivinga
- arbeide saman med andre regionale etatar og organisasjonar for næringsutvikling innanfor jordbruk og skogbruk
- arbeide for å nå nasjonale målsetjingar for omlegging til økologisk landbruk
- arbeide for å avgrense nedbygging av dyrka og dyrkbar jord og skog
Statsforvaltaren rettleier også kommunar, organisasjonar, næringsaktørar og bønder om moglegheitene som finst i det offentlege systemet. Statsforvaltaren støttar opp under aktivitetar knytte til utvikling og bevaring av regionale matkulturar, kunnskapsoppbygging om mat og kunnskap om mat og helse, spesielt retta mot barn og unge.
Andre viktige offentlege aktørar innan landbruk er: