Bygger bærekraftig framtid på fortid

Rammen rundt besøket kunne ikke vært bedre. Etter dager med vekslende vær lå landskapet badet i sol. Selv om prisvinnerne egentlig skulle brukt hver time til slått denne dagen, så ble vi svært godt tatt imot, og gleden ved å fortelle om alle små og store sider ved gårdsdrifta skinte om kapp med sola.

Biologisk mangfold

Etter at rennbyggen Turid og østlendingen Steinar overtok drifta av gården i 2014 har de møysommelig arbeidet målrettet med å reetablere kulturlandskap de eier og leier. Steinar har solid utdanning innen biologi og økologi, og dette er kunnskap som brukes aktivt i arbeidet på gården. En drivkraft for dem begge er å bruke de tilgjengelige beiteressursene på en måte som fremmer det biologiske mangfoldet.

Gjenbruk

Gårdsdrifta er økologisk, og når det kommer til bygg og anlegg på gården så har de fra første dag fokusert på å skape et godt miljø på gårdstunet gjennom gjenbruk og tradisjonelle byggemåter. Her skal mennesker trives like godt som sauene og geitene, enten de er på gården eller ute på et av de mange beitene. Om et besøk på gården for mange kan føles som en kulturell reise bakover i tid, så er Turid aktiv til å bruke sosiale medier til å fortelle om gårdsdrifta.

Ikke alt skal ryddes

Første stopp etter kaffe utafor våningshuset er i den bratte lia ned mot Orkla, rett nedenfor tunet. I et ellers åpent landskap ligger det igjen litt vindfall etter at uvær har herjet i dalen. Steinar forteller at det er bevisst at ikke alt som felles eller faller skal ryddes opp, da døde trær er viktig for et stort antall insekter og ulike mikroorganismer.

Ost god som gull

Driverne av gården Stigen har også et godt og nyttig samarbeid med Turids søster Ragnhild Nordbø. Av Ragnhild låner de tidvis storfe som bidrar til å holde kulturlandskapet i hevd gjennom tilmålt beiting.
Søstrene samarbeider også om drifta av Grindal Ysteri, som ble startet opp i 2014. All melk fra Stigen leveres til ysteriet som har fått en rekke priser i inn- og utland for sine oster. Ysteriets blåmuggost Råblå kan skilte med VM-gull både i 2018 og 2024.

Fortida viser vei

Terrenget er i all hovedsak bratt rundt Stigen. Men kombinasjonen av biologisk kunnskap samt kunnskap om fortidas driftsformer har vært viktig når terrenget som hadde fått gro igjen på nytt er åpnet og blitt til verdifulle beiter. Hver teig er kanskje ikke så stor, men i sum betyr det bærekraftig produksjon av mat av beste klasse.

Kommunen på laget

Med på besøkt var også ordfører Per Arne Lium i Rennebu kommune. Etter eget utsagn er han i dag kårkaill da yngre krefter har overtatt driften av gården han har nærmere kommunesenteret Berkåk. Men Lium legger ikke skjul på at han er både imponert og stolt på kommunenes vegne over det Turid og Steinar skaper på Stigen. 
Evy-Ann Ulfsnes, som er avdelingsleder for landbruk og miljø i Rennebu kommune, deler ordførerens tanker om drifta ved Stigen. Ulfsnes trekker også fram at Rennebu kommune er helt avhengig av landbruket for å opprettholde folketall og aktivitet i kommunen.

Kortreist lunsj

Etter å ha gått i bratte enger mens Steinar og Turid har delt raust av sin kunnskap ble besøket avrundet med kortreist lunsj på Ry Herberge og Gjestegård. Den historiske gården, som i all hovedsak huser laksefiskere og pilgrimer på vei til eller fra Nidaros, er åpen for overnatting og bevertning i sommersesongen. Blant det som Mari By, som er vertinne på gården, serverte var osten Råblå, en kraftig kortreist smaksopplevelse der geitmelk fra Stigen om sommeren er en av råvarene.

KI i ny betydning

Før besøket ble avsluttet takket assisterende statsforvalter Øystein Johannessen med å trekke fram at det han hadde sett og hørt i løpet av dagen viste at driverne ved Stigen gård i høyeste grad er aktive brukere av det vi i dag gjerne omtaler som KI, men her i betydningen av kritisk intelligens for å bevare natur og et kulturlandskap som er viktig for framtida.