Markedshage
I disse dager begynner oppstartprogrammet for markedshager. Tilbudet er for interesserte i Oslo og Viken som ønsker å starte med produksjon og salg av lokale grønnsaker.
Programmet består av samlinger, kurs og markvandringer om dyrking og agronomi, og hvordan starte en bedrift og utvikle salg.
En markedshage er en bedrift som produserer et allsidig utvalg av grønnsaker basert på en drift med lave investeringsutgifter og mekaniseringsgrad. Ofte driftes en markedshage på ca 1-5 dekar med faste bed og delvis tunnellproduksjon. Grønnsakene selges lokalt gjennom hele vekstsesongen, via REKO-ringer, abonnementskasser, restauranter eller andre former for lokale omsetningskanaler. Arbeidsflyt etter LEAN-prinsipper, god planlegging og utnyttelse av arealene, små motoriserte redskaper og manuelle verktøy, er viktige faktorer for lønnsomheten i produksjonen.
Programmet er støttet av Viken Fylkeskommune.
Les mer om oppstartprogrammet og markedshager her på markedshage.no
Les mer om markedshager i Norge: www.markedshage.no
Kontaktpersoner
-
Ellen Marie Forsberg
Tlf: 22 00 36 92 / 90 64 73 71 -
Hege Lunde Aae
Tlf: 69 24 71 42 / 41 93 62 63 -
Anita Panman
Tlf: 32 26 67 28 / 95 28 49 42