Inspirasjonsseminar for salg av lokalmatprodukter

Om seminaret:

• Vi får høre motiverende historier om hvilke muligheter som ligger innenfor salg av lokalmat gjennom egen gårdsbutikk, dagligvarebutikker, egen nettbutikk, til restauranter og på messer og markeder.
• Hør om paret som lot seg inspirere i Jotunheimen og bestemte seg for å etablere en gårdbutikk hjemme på Tranøy, Vibeke Stavøy og Geir Solli kommer og forteller.
• Det er også mulig å selge noe lokalmat effektivt og oversiktlig på nettet, lokalmat rett hjem i postkassa! Linda Fjellheim fra Reisa AS skal snakke om nettbutikk som salgkanal. 
• Mathilde Jackobsen fra Han Sylte kommer for å fortelle om hvor fint det kan være å stå på Bondens Marked eller andre markeder og treffe kundene sine direkte og slå av en prat om historien rundt produktene og bedriften.
• Ved salg i dagligvarebutikker kan man glede kundene med at innkjøp av lokalmat kan gjøres samtidig som man handler inn det man ellers trenger av dagligvarer.
• Og selger man til restauranter som er opptatt av lokalmat vil produktene behandles med respekt og inngå i måltidsopplevelser til restaurantenes kunder. Marielle De Roos fra Lofoten Gårdsysteri har inngått et samarbeid med flere restauranter i Oslo, gjennom avtale med Fra Bonden til kokken AS.
• I Arctic Rein og Vilt As har de et svært bevisst forhold til både produkt og markedssiden i sin bedrift. Jon Anders Lifjell kommer for å dele sine tanker og erfaringer om hvor viktig det er å "kjenne" sine kunder og deres ønsker og behov.

Tid og sted:

Nordland Kultursenter 28.april, kl 0930 - 1500

Meld deg på i påmeldingsskjemaet nedenfor, påmeldingsfrist er 15.april. Egenandel er egne reisekostnader, resten dekkes av Prosjekt Matopplevelser i Nordland.

Det er 20 plasser på seminaret.